Minggu, 12 Juli 2015

Waspada Bunda! Ternyata Kecap Menyimpan BAHAYA Yang Cukup Mengerikan

Waspada Bunda! Ternyata Kecap Menyimpan BAHAYA Yang Cukup Mengerikan - Kecap merupakan salah satu bahan paling populer di dunia kuliner. Keberadaannya tentu tak hanya sebagai pelengkap, melainkan penyempurna rasa di setiap olahan makanan.

Namun di balik rasa asin dan manisnya yang nikmat, kecap juga memiliki ancaman bagi kesehatan. Seperti dikutip boldsky.com, kecap fermentasi mengandung sejumlah bahan kimia yang disebut isoflavon, salah satu bahan kimia utama yang mengganggu sekresi estrogen dan aktivitas hormonal lainnya pada manusia. Simak ancaman apa saja yang datang dari kecap.

1. Kanker payudara

Isoflavon hadir dalam kecap yang terbukti bertindak sebagai katalis untuk berkembangbiaknya sel-sel kanker di payudara. Tak cuma itu, kecap juga dilaporkan menimbulkan sejumlah gangguan dalam siklus menstruasi

2. Mengganggu hormon tiroid

Kecap fermentasi kedelai mengandung goitrogens yang sejenis dengan isoflavon. Kimia ini dapat menyebabkan hipotiroidisme yang mengganggu reaksi hormon tiroidal.

3. MSG hadir dalam Kecap

Kecap yang kita konsumsi ternyata mengandung banyak MSG. Saat proses pembuatan kecap, asam glutamat terbentuk yang dapat memengaruhi fungsi neurologis, mengganggu mobilisasi seseorang dalam masa produktif.

4. Mengganggu penyerapan mineral

Kecap mengandung fitata dalam jumlah tinggi yang mengganggu proses pencernaan sekaligus menghalangi penyerapan mineral dalam tubuh manusia.

5. Risiko penyakit kardiovaskular

Garam jadi bahan pelengkap yang dimasukkan dalam jumlah besar saat proses pembuatan kecap. Kandungan garam yang tinggi selalu menimbulkan risiko naiknya tekanan darah.
Ilustrasi Kecap (munchyy.com)
Share This

Contact Us

So you think we’re the right folks for the job? Please get in touch with us, we promise we won't bite!



Designed By Seo Blogger Templates Published.. Blogger Templates